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山梨酸钾

warning 类别:防腐剂
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人话翻译

防止食物变质,是目前最常用的防腐剂之一。它能有效抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性。

安全评估

低风险
public
欧盟标准 安全
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中国国标 安全,有限量
health_and_safety

代谢方式

进入人体后参与新陈代谢,最终分解为二氧化碳和水排出体外。

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副作用

极少数人可能产生过敏反应,主要表现为皮肤瘙痒。