西红柿 (Tomato)
茄科 茄属 • Solanum lycopersicum
食材简介
西红柿，学名番茄，原产于南美洲，是世界上最重要的蔬菜作物之一。它不仅口感酸甜适中，而且含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及番茄红素等抗氧化成分。
营养价值 (每100g)
热量
18 kcal
膳食纤维
1.2 g
维生素C
14 mg
番茄红素
2573 µg
安心提示
"未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，不建议直接生食。熟透的西红柿颜色鲜红，手感微软且富有弹性。"
茄科 茄属 • Solanum lycopersicum
西红柿，学名番茄，原产于南美洲，是世界上最重要的蔬菜作物之一。它不仅口感酸甜适中，而且含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及番茄红素等抗氧化成分。
热量
18 kcal
膳食纤维
1.2 g
维生素C
14 mg
番茄红素
2573 µg
"未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，不建议直接生食。熟透的西红柿颜色鲜红，手感微软且富有弹性。"